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Un proyecto para la valorización de residuos de la industria azucarera, ganador de Greenweekend Valladolid

04 Abril 2017 By Jorge Suárez In General
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Hemos empezado los Greenweekend de 2017 en una ciudad nueva: Valladolid. Y hemos comprobado que es un semillero de iniciativas verdes que han tenido su puesta de largo en este fin de semana tan intenso. Os lo contamos más en detalle…

Valladolid ha acogido este fin de semana su primera edición de Greenweekend, un encuentro para emprendedores del sector medioambiental promovido por Enviroo y que ha contado con el apoyo del Ayuntamiento de Valladolid a través de su Agencia de Innovación y Desarrollo Económico, así como de entidades privadas como Mapfre y Bankinter. El encuentro ha buscado apoyar el desarrollo de proyectos sostenibles para promover la economía verde y la generación de empleo de calidad en la ciudad.

Más de 30 emprendedores han propuesto sus ideas, entre las que se han elegido 8 finalistas que han presentado y defendido sus proyectos el domingo ante el jurado. Después de horas de trabajo colaborativo, asesoramiento de mentores apoyando a los proyectos y de varias charlas de formación, el jurado ha decidido entre los proyectos finalistas a los proyectos ganadores de esta edición, que han recibido premios para seguir adelante con sus proyectos.

El primer premio ha sido para Cathycel, un proyecto de Alberto Romero. La idea propuesta, en torno a la que se ha trabajado todo el fin de semana, consiste en la valorización de residuos de la industria azucarera para producir sorbitol, un alcohol de azúcar que se utiliza como edulcorante de carga en diversos productos alimentarios. El proyecto consistiría en un proceso sostenible, que trabajaría de forma eficiente y produciendo un sorbitol de mayor calidad.

El segundo clasificado ha sido Viajes adaptados, una idea de Nieves Marín. La idea de esta emprendedora consiste en un proyecto de viajes para personas con movilidad reducida en la que el objetivo sería la búsqueda de localizaciones accesibles y naturales para que todas las personas puedan disfrutar de ellas. El proyecto tiene previsto además un servicio de acompañamiento personalizado del que puedan beneficiarse sus usuarios.

El tercer clasificado ha sido Naturview, de Pablo Labajos. Naturview consiste en un proyecto que ayudaría a conectar personas que quieren vivir experiencias naturales con gente que las ofrece. La idea plantea el desarrollo de una plataforma mediante una metodología colaborativa donde los usuarios puedan ofrecer fácilmente sus experiencias para que otros puedan reservarlas.

Además, ha tenido una mención especial el proyecto Del mar y para el mar, una propuesta de Nuria Fernández. El proyecto busca limpiar el mar de residuos de plástico colaborando activamente con las cofradías, generando mayor empleabilidad en las mujeres y una mayor concienciación ambiental.

Si queréis ver más fotos del evento: 

https://drive.google.com/drive/folders/0B4WLwv1UPe5oM2pvcHEtMm5GVlE?usp=sharing

Así da gusto hacer más y más ediciones de Greenweekend. Os esperamos en la próxima cita del empleo y el emprendimiento verde!!!

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